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商用廚房設計案例大全

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酒店廚房設計要滿足什么規(guī)范

酒店廚房設計要滿足什么規(guī)范

法規(guī)要求：食品加工的衛(wèi)生要求食品加工場所應當符合下列要求：墻壁貼瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；（建議到吊頂）地面應由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗；配備有足夠的…
商用廚房設計-教學排煙系統管道設計解析

商用廚房設計-教學排煙系統管道設計解析

本文關鍵詞：商用廚房設計排煙系統設計解析商用廚房設計-教學排煙系統管道設計解析：管路設計時要留有余地。廚房排煙通風系統隨著使用時間加長，風機葉片和管路內會積有污油和灰塵。從而使阻力加大，所以系統的風機…
廚房設計-廚房設計流程是什么？

廚房設計-廚房設計流程是什么？

本文關鍵詞：廚房設計設計流程廚房設計-廚房設計流程是什么？廚房設計單位在初步設計時，必須遵從甲方的要求，在有限的空間里實現優(yōu)化設計。
商用廚房設計-廚房用電能耗分析

商用廚房設計-廚房用電能耗分析

本文關鍵詞：商用廚房設計廚房用電商用廚房設計-廚房用電能耗分析：商用廚房的耗電量一直都是十分巨大的。因此，在商用廚房設計中對廚房供電都有相關的技術要求。要想保證系統設施功能就要按照標準規(guī)范要求施工。
廚房設計-如何與各單位協調

廚房設計-如何與各單位協調

本文關鍵詞：廚房設計單位協調廚房設計-如何與各單位協調：商用廚房可以說是餐飲店中的“心臟”，好的“心臟”關乎于整體餐飲的效率及口感。高效節(jié)能的廚房必定是進過商廚設計師之手的，那么商用廚房設計單位是如何…
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